Gedelek Turşusunun Lezzeti Kurtuluşun Coşkusuyla Birleşti

Gedelek Turşu Festivali Orhangazi‘nin Kurtuluşunun 101. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında yapıldı. Festival Orhangazi Belediyesi, Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası, Gedelek Kooperatifi ve Gedelek Muhtarlığı işbirliğiyle gerçekleştirildi. Gedelek Mahallesi girişinde festival için yapılan festival alanına çok sayıda vatandaş konuk oldu. Yalova Bursa karayolu üzerinde bulunan alan anlık seyahat eden vatandaşlar tarafından da ziyaret edildi. Turşu Festivaline Belediye Başkanı Bekir Aydın’ın yanı sıra Büyükşehir Başkan Vekili Fethi Yıldız, Siyasi Parti İlçe Başkanları, Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Erol Hatırlı, Belediye Başkan Yardımcıları, Meclis Üyeleri ve çok sayıda vatandaş katıldı.

Güzel Turşuya Gedelekli Hemşerimin Eli Değmeli

Belediye Başkanı Bekir Aydın festival açılışında gerçekleştirdiği konuşmada “Gedelek turşularımız aynı zamanda ticari marka işareti olan bir üründür. Uzun yıllar devam eden Gedelek turşularımız için coğrafi işaret alma mücadelesi, 2017 yılında nihayetlenmiştir. Artık 6 yıldır Gedelek turşularımız marka olmuştur. Bu mücadelenin kahramanları başta Ticaret ve Sanayi Odamız olmak üzere emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Yine, Belediyemizin de iştirak ettiği turşu festivalimize katkılarından ötürü Ticaret ve Sanayi Odamızın Sayın Başkanına ve yetkililerine, Gedelek Kooperatifimizin Sayın Başkanı ve yetkililerine ve sayın muhtarımıza çok teşekkür ediyorum. “Belirtmelerini yaptı. Aydın konuşmasını “ Halk arasında bir şeyin uzmanı olanlar için, o bu işin profesörüdür, derler. Benim gözümde de turşunun profesörleri Gedelekli hemşerilerimdir. İşte Pınar Başı Suyu, Gedelek Ovası’nın leziz sebzesi ve Gedelekli hemşehrilerimizin ustalığı birleşince ortaya Türkiye’nin hayran kaldığı muazzam bir lezzet çıkıyor. Halen çok sevdiğim bir film olduğu için tekrarlayacağım. İster limon suyu koyun, ister sirke o turşuya benim Gedelekli hemşerilerimin eli değmedikçe güzel olmaz.” Cümleleriyle sonlandırdı.

Pınarbaşı Suyu Farklı Minareller İçeriyor

Yıllardır ürettiği turşu ile adı yurtdışında da duyulan Orhangazi’nin Gedelek Mahallesi’nde turşunun tadını Pınarbaşı suyu veriyor. Mahallenin Pınarbaşı mevkiinde yüzeye çıkan Kaynak suyu Gedelek içerisindeki onlarca turşu imalat hanesinde kullanılıyor. Oldukça derin noktadan kaynaklanan su çok zengin mineraller içeriyor. Pınarbaşı suyu içim güzelliği ile de dikkat çekiyor.